fredag 25 september 2009

god soppa

1 Liter vatten hälles i kastrull med 3 msk kycklingfond och lägg i fin skurna grönsaker, 2 morötter 1 stor gul lök, 1/4 dels vitkålshuvud, 2 medelstora potatisar, sjud medan du skär 2 filéer kyckling i småbitar och en grön paprika och lägg i tillsammans med 1-2 dl bulgur. Sjud i ca 25 min. Smaksätt med ev salt, pepparmix och lite "thai yellow" curry sisådär 1 tsk.
Serveras med knäckebröd

Inga kommentarer: